Delícias e mais delícias 😋
Prepare-se para mais uma edição cheia de dicas gastronômicas para todas as idades!
🍲Não é só o Garfield que é conhecido por seu amor incondicional a lasanha. Nós também e podemos provar!
Com camadas intercaladas de massa, molho, queijo e o que mais a criatividade mandar, a italianíssima lasanha é tão popular que ganhou uma data para celebrar a sua criação: 29 de julho. Batizada de Dia da Lasanha, ela foi instituída nos Estados Unidos de maneira informal e aos poucos ganhou o mundo.
Há quem defenda que o prato tem raízes gregas, mais especificamente em uma massa em tiras chamada laganon. Mas o que se sabe de fato é que ela é consumida desde o Império Romano e teve seu primeiro registro em livro ainda no século 13. À época, era feita apenas com queijos e temperos intercalados entre as folhas de massa - o molho de tomate só passou a figurar no preparo cerca de 300 anos depois.
No Brasil, o hábito de comer lasanha, sobretudo nos almoços de domingo, veio junto com os primeiros imigrantes italianos. Versátil, ganhou diversas interpretações em restaurantes da cidade, seja nos ingredientes ou mesmo na apresentação. Confira diferentes versões, escolha sua predileta e aproveite para comemorar o Dia da Lasanha da melhor forma: comendo.
A Manduque Massas é dedicada à gastronomia italiana, e traz diferentes opções de lasanha toda semana. É o caso da Lasanha de Ossobuco (R$72), mas também é possível encontrar versões de cogumelos, bolonhesa e de queijo. Para preparar em casa, também é possível comprar o prato pronto congelado, já que o restaurante também funciona como empório.
📍 Rua Pedro Cristi, 89 (Mercado de Pinheiros) - Pinheiros, São Paulo/SP
Com ambiente acolhedor, a Osteria Nonna Rosa é o lugar ideal para um almoço tranquilo e cheio de sabor. Da cozinha saem pedidas como a Lasagna Della Rosa (R$87), receita clássica da lasanha à bolonhesa.
📍 Rua Padre João Manuel, 950 - Jardim Paulista, São Paulo/SP
Com opções sofisticadas e drinks exclusivos, a Fahrenheit traz um ar de gastronomia mediterrânea para todos os momentos do dia. No menu é possível encontrar a Lasanha Trufada (R$93), que leva creme de cogumelos, molho bechamel e trufas e que é gratinada antes de ir à mesa.
📍 Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 - Shopping JK Iguatemi – 3º Piso - São Paulo
O Bar Posto 6 foi um dos primeiros representantes da cena noturna de São Paulo a se instalar em uma das esquinas mais movimentadas da cidade, a atual e efervescente Rua Aspicuelta, na Vila Madalena. Entre os destaques do cardápio, vale experimentar as lasanhas, que conquistam pelo sabor e generosidade. A Lasagna Tradicional (R$62) leva presunto, queijo, requeijão, molho ao sugo e é gratinada com mussarela. Já a Lasagna Vegetariana (R$64,80) combina berinjela, abobrinha, tomate, champignon, requeijão e também vem gratinada com mussarela, sendo uma opção leve e saborosa para quem prefere uma versão sem carne.
📍 Rua Aspicuelta 644 - Vila Madalena - São Paulo/SP
O Il Pastaio, que em 2025 celebra 55 anos de história marcados pela tradição e inovação na produção de massa fresca, apresenta a sofisticada Lasanha com tiras de filé mignon e queijo brie (R$178/Kg). Preparada com massa artesanal e generosas camadas de recheio, a receita combina a suculência da carne com a cremosidade do brie, em uma experiência gastronômica marcante. Está disponível na rotisserie da marca e também pelo iFood, facilitando o acesso para quem deseja saborear em casa.
📍 Alameda Santos, 44 - Cerqueira César - São Paulo/SP
A Vinheria Percussi, que completa 40 anos desde sua inauguração, consolidando-se como um dos melhores restaurantes italianos de São Paulo e pioneira na enogastronomia nacional, oferece três versões individuais irresistíveis para os amantes de lasanha:
Lasagne alla Bolognese (R$80) – Lâminas de massa fresca artesanal, entremeadas com bechamel e um rico ragu de carne bovina com tomate. Uma versão clássica, perfeita para quem busca conforto e tradição.
Lasagne di baccalà (R$89) – Lâminas de massa fresca artesanal, entremeadas com bechamel, lascas de bacalhau, tomate e azeitonas pretas. Uma opção refinada e saborosa.
Lasagne di funghi (R$89) – Lâminas de massa fresca artesanal, entremeadas com bechamel e mix de cogumelos. Ideal para quem prefere uma versão vegetariana cheia de sabor.
As lasanhas da Vinheria Percussi estão disponíveis exclusivamente por delivery através do site.
_________________________________________________________________________
📝REVIEW CÃO VÉIO VILA MARIANA
Boa comida, bons drinks, um ambiente acolhedor e uma trilha sonora recheada de rock and roll. Assim foi nossa experiência no Cão Véio, unidade Vila Mariana, restaurante criado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Fernando Badauí. Com atmosfera descontraída e identidade marcante, o local é um verdadeiro achado para quem busca unir gastronomia de qualidade a um clima descomplicado, ideal tanto para comemorações quanto para uma boa escapada da rotina.
A decoração mistura referências de pub inglês com a alma de um gastropub brasileiro, em um espaço com luz baixa, madeira escura e detalhes que remetem ao universo do rock. O atendimento foi um ponto alto: ágil, cordial e com aquela atenção genuína que faz toda a diferença. No cardápio, os hambúrgueres são protagonistas, e o Bruto e o Buldogue Inglês merecem destaque: carne suculenta, montagem impecável e ingredientes na medida certa. Para acompanhar, drinks autorais surpreendem pelo equilíbrio e pela criatividade. Finalizamos com a sobremesa Primavera, que une sorvete, calda de maracujá, frutas tropicais e texturas leves em uma combinação refrescante e delicada, perfeita para encerrar a refeição com leveza e sabor.
Seja pela comida caprichada, pela música boa ou pelo ambiente que convida a ficar, o Cão Véio entrega mais do que uma refeição: proporciona uma experiência completa para quem valoriza sabor, estilo e atitude.
Você pode encontrar unidades em São Paulo na Vila Madalena, Vila Mariana, Tatuapé, Alphaville, Sorocaba, São José dos Campos e Santa Bárbara d'Oeste.
_________________________________________________________________________
🍕 Cozinhando em família no Sesc São Caetano: pizza, afeto e diversão!
No dia 2 de agosto (sábado), das 11h às 12h30, o Sesc São Caetano promove uma vivência deliciosa para crianças de 2 a 8 anos e seus responsáveis. O projeto "Cozinhando em Família – Pizza", com o chef Léo, convida os pequenos a colocarem a mão na massa, literalmente!
Mais do que preparar pizza, a proposta é viver momentos de conexão, cooperação e aprendizado. As crianças vão amassar, modelar, rechear e se divertir enquanto desenvolvem habilidades motoras, cognitivas e emocionais, além de conhecer os ingredientes e o processo de fermentação com histórias e muita ludicidade.
No fim, todo mundo se reúne para saborear as pizzas feitas artesanalmente com recheios como frango, mussarela, tomate, milho e ervilha. Um momento gostoso e inspirador para repetir em casa!
📍 Sesc São Caetano – Rua Piauí, 554
📞 Info: (11) 4223-8800
_________________________________________________________________________
🍳#INDICABRUNCH
Se você ama brunch e tem uma quedinha por chocolate artesanal, anota essa: a Tchocolath, famosa pelo pão de mel e chocolates finos, oferece também cardápio de brunch na cafeteria própria, dentro da loja da Vila Nova Conceição. O menu vai além do clássico brunch: ovos mexidos com pão rústico e farofinha de pão de queijo, croissants de fermentação natural, tostas surpreendentes (como a de mussarela de búfala com uva verde e farofa de pistache!), além de versões vegetariana e tradicional do croque-monsieur.
Outro destaque é a ala dedicada ao matchá quente, gelado ou com geleia de morango e licor. Tem também Vanilla Ice Coffee, para os fãs de café gelado com aquele toque especial.
E claro: chocolate. Além dos discos clássicos, agora há versões com pistache, caramelo, frutas e muito mais. Sem contar a irresistível Tábua de Harmonização com queijos e chocolates, perfeita para dividir ou degustar sozinha, em versões pequenas ou grandes.
📍 Rua Antônio Afonso, 19 — Vila Nova Conceição, SP