👩🏼🍳 Quando cada prato ajuda a contar uma história
Fomos convidados para conhecer Teatro & Gastronomia: Sal a Gosto, experiência do Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia que propõe uma noite em que teatro e gastronomia acontecem juntos e, mais do que isso, se complementam o tempo todo.
A ideia é que a comida não seja apenas servida durante o espetáculo. Ao longo da noite, cada prato conversa com um momento da narrativa, criando uma experiência que mistura sabores, aromas, música, memória e, claro, boas histórias.
No palco, as duas atrizes conduzem o público por lembranças familiares e situações que despertam uma nostalgia quase imediata. São aquelas histórias que, de alguma forma, parecem familiares: relações de família, memórias de infância e momentos construídos ao redor da mesa. Em alguns momentos, fica difícil não pensar nas próprias lembranças.
E essa sensação é potencializada pelos aromas que começam a tomar conta do ambiente antes mesmo de alguns pratos chegarem à mesa. Aos poucos, você percebe que não está ali apenas para assistir ou para jantar: todos os sentidos entram na experiência.
O menu, assinado pelo chef Willian Carvalho, começa com um capuccino de abóbora defumada com queijo coalho, um dos pratos que mais nos surpreendeu na noite. Cremoso, saboroso e cheio de personalidade, ele já dá o tom do que vem pela frente.
Depois, seguimos para o sorrentine de burrata com lascas de limão, uma preparação mais delicada, antes de um dos grandes momentos do jantar: a Moqueca do Cipó, com um peixe muito bem preparado e sabores que ajudam a transportar a experiência para diferentes referências da culinária brasileira.
O cupim na brasa, servido com farofa de banana-da-terra e arroz, também merece destaque. É aquele prato de sabor marcante, que conversa muito bem com a atmosfera afetiva proposta pela noite e com essa ideia de comida feita para reunir e compartilhar.
Para encerrar, o Pudim da Vó Odila traz a sobremesa para esse mesmo lugar da memória. E, depois de tudo, ainda há um pequeno detalhe que fecha a experiência da melhor maneira possível: o cafezinho da vó. Quase como aquela última parada na cozinha depois de uma longa conversa em família.
Entre um ato e outro, as atrizes também interagem com o público, deixando a experiência mais próxima e intimista. E é justamente nessa combinação de palco, mesa, aromas e participação que Sal a Gosto funciona.
Mais do que assistir a uma peça ou ir a um jantar, a proposta é viver uma experiência em que cada prato ajuda a contar uma história — e, em alguns momentos, também desperta as nossas próprias.
A próxima edição acontece em 02 de outubro, no Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia, com ingressos a partir de R$ 270.
🎭 #BrunchNoTeatro
GALA DALÍ: a musa que deixou de ser coadjuvante e ganhou sua própria história
Em cena, em uma montagem intensa e intimista, Mara Carvalho interpreta Gala Dalí, figura enigmática e fundamental na vida e na obra de Salvador Dalí, além de decisiva na carreira e no desenvolvimento de outros artistas e no próprio mercado de arte.
Nós já tínhamos nos apaixonado pelo texto e pela atuação de Mara em Susi, o musical, e, em Gala Dalí, essa admiração só aumenta. Além de assinar o texto, ela demonstra novamente seu talento e inteligência cênica ao construir uma personagem cheia de nuances, transitando com naturalidade entre o dramático, o poético e o tragicômico.
A atriz coloca essa potência no centro da narrativa, revelando uma mulher que vai muito além do papel de companheira do célebre artista. Ao resgatar sua força, personalidade e protagonismo, o espetáculo também lança luz sobre como mulheres fundamentais para a história frequentemente são subestimadas ou reduzidas ao papel que desempenharam ao lado de homens famosos.
A direção artística de Ulysses Cruz potencializa a força do texto e da atuação, permitindo ao público acompanhar de perto as diferentes camadas da personagem. A operação de luz, de Lê Carmona, e a operação de som, de Rafu Ferraz, complementam a atmosfera da montagem com precisão.
E o Mi Teatro, na Bela Vista, combina perfeitamente com a proposta. A atmosfera intimista e a proximidade entre público e artista fazem com que cada gesto, silêncio e expressão ganhe ainda mais força. À frente do espaço, Mara Carvalho também se destaca como empresária e proprietária do Mi Teatro e do Mientras Restaurante, espaços interligados que unem gastronomia e cultura, mas permitem que cada experiência seja aproveitada de forma independente. Por conta da agenda apertada, não conseguimos provar os pratos, mas já queremos voltar para conhecer o restaurante com mais calma.
Gala Dalí é uma ótima oportunidade para conhecer melhor a história de uma mulher de enorme importância para a vida e a obra de Salvador Dalí, mas que também merece ser lembrada por sua própria trajetória. Vale muito a pena assistir! 🎭
📍Mi Teatro - Rua Pamplona, 310 - Jardim Paulista - São Paulo
📅 Sessões: terças, quartas e quintas, às 20h, até 22/09.
🎟️ Ingressos: R$ 60 (meia) e R$ 120 (inteira), disponíveis pelo Sympla.
🍴 São Paulo ganha novo destino gastronômico
O Hilton São Paulo Morumbi anuncia a abertura do Ritus, um novo restaurante e bar que celebra a riqueza da cultura brasileira por meio da gastronomia, da coquetelaria e da hospitalidade. Composto pelo Ritus Restaurante e pelo Ritus Bar, dois espaços distintos, porém conectados, o conceito oferece uma interpretação contemporânea da culinária brasileira inspirada na ideia do ritual: a busca constante pela excelência que se torna parte de uma cultura.
Com foco em ingredientes regionais, sazonais e sustentáveis, o Ritus celebra a riqueza dos produtores brasileiros e a diversidade de seus ingredientes, construindo sua própria identidade. O menu utiliza técnicas gastronômicas avançadas para exaltar a simplicidade, elevando ingredientes tradicionais como o milho crioulo, o cará e a bottarga de Santa Catarina.
Os destaques do menu incluem a galinhada de capote (galinha d’angola), o capeletti de palmito pupunha e cogumelos, e o cuscuz paulista de camarão guarnecido com plantas alimentícias não convencionais, conhecidas no Brasil como PANCs (como a ora-pro-nóbis), ao lado de sabores ousados e marcantes, como pirarucu grelhado, polvo com tucupi preto, filhote com cuchá e jacaré sustentável do Pantanal.
Além disso, para os amantes do vinho, a nova adega, com capacidade para 500 garrafas, está mais integrada ao ambiente. A curadoria privilegia rótulos nacionais, promovendo uma harmonização sensorial rica que dialoga diretamente com a gastronomia do país.
Aberto ao público, o espaço combina a conveniência do fácil acesso e estacionamento no local com uma experiência de alto nível, consolidando-se como um novo destino gastronômico.
📍Hilton São Paulo Morumbi - Av. das Nações Unidas, 12.901, Torre Leste - Brooklin Novo, São Paulo/SP
🎉474 anos da Mooca é celebrado com shows, dança e gastronomia
A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Economia Criativa (SMC), apresenta o Mooca Fest. O evento que comemora os 470 anos do bairro da Mooca acontece neste domingo (30), a partir das 9h, com shows, aula de dança e gastronomia. O palco será montado na rua Jumana e a programação é gratuita. Entre os destaques estão a banda Malta e o grupo Demônios da Garoa.
A abertura do evento conta com uma descida de carrinho de rolimã às 10h, seguida da apresentação da Escola do Chocolate (Escola de Dança) às 13h, tudo com DJ ao vivo. Às 14h, começam as apresentações musicais: a banda Mr. Rhide, fundada na Mooca, sobe ao palco com seu repertório de rock. Em seguida, às 15h, o cantor Rodrigo José traz clássicos da música brega, relembrando sucessos de Sidney Magal, Odair José e mais.
A banda Malta se apresenta às 16h30. O grupo, que celebra a volta do vocalista Bruno Boncini com a turnê Reencontro, ganhou projeção nacional ao vencer a primeira temporada do programa SuperStar em 2014 e é muito lembrado por seu álbum de estreia, “Supernova”.
Às 18h30, se apresentam os Demônios da Garoa, grupo formado no bairro da Mooca em 1943. Com mais de 80 anos de samba, “Trem das Onze”, “Iracema”, “Saudosa Maloca” e “Tiro ao Álvaro” são apenas algumas das suas músicas gravadas em uma discografia de mais de 70 discos.
📍Palco montado na Rua Jumana - Mooca
🕢Até altas horas! 6 lugares para comer e beber durante a madrugada em São Paulo
Bar Brahma: Tradicional endereço da esquina entre as avenidas Ipiranga e São João, o Bar Brahma também conta com uma unidade na Paulista que amplia a programação da marca para a madrugada. O espaço funciona até as 5h e mantém a proposta de reunir gastronomia, música e vida noturna em um dos principais eixos da cidade.
Às sextas e sábados, a partir das 2h da manhã, o palco recebe o Samba na Madrugada, com Pagode dos Meninos às sextas e Pagode do Áurea aos sábados. A programação prolonga a experiência noite adentro e reforça a unidade como uma opção para quem quer continuar a programação depois da meia-noite.
📍Rua Luís Coelho, 379 - Consolação
Riviera Bar: Na esquina da Avenida Paulista com a Consolação, o Riviera Bar é uma das opções para quem procura um endereço aberto durante a madrugada. A casa funciona 24 horas e reúne bar, restaurante e programação em um dos pontos mais movimentados da cidade, recebendo tanto quem está começando a noite quanto quem procura um lugar para comer ou beber depois da meia-noite.
Com funcionamento contínuo, o Riviera mantém no cardápio opções de pratos, petiscos, drinks e cervejas ao longo do dia e da noite, funcionando como uma alternativa para diferentes horários da rotina paulistana
📍Avenida Paulista, 2.584
Salve Jorge: Com unidades na Vila Madalena e no Centro Histórico, o Salve Jorge também é uma opção para quem quer estender a noite em São Paulo. Na unidade da Vila Madalena, o bar funciona até 1h de terça a quinta-feira e aos domingos, enquanto às sextas, sábados e feriados o atendimento segue até 2h. O espaço reúne gastronomia, drinks e chopp em um ambiente inspirado nos tradicionais bares brasileiros, sendo uma alternativa para quem procura um endereço para continuar a programação depois da meia-noite.
📍Rua Aspicuelta, 544 - Vila Madalena
Posto 6: Também na Vila Madalena, o Posto 6 funciona até altas horas e é uma opção para quem quer prolongar a noite pelo bairro. Inspirado nos tradicionais botequins cariocas, o bar reúne petiscos, bebidas e música em um ambiente descontraído. De terça a sexta-feira, o atendimento segue até 2h, enquanto aos sábados a casa funciona até 2h30, sendo uma alternativa para quem procura um lugar para comer e beber depois da meia-noite.
📍Rua Aspicuelta 644 - Vila Madalena
Bar Charles Edward: Tradicional endereço da noite paulistana, o Bar Charles Edward reúne música ao vivo, coquetelaria e gastronomia em um ambiente inspirado nos tradicionais pubs ingleses. A casa mantém uma programação musical com curadoria de bandas e músicos e funciona até a madrugada, sendo uma opção para quem busca estender a noite em São Paulo.
📍Rua Miriti, s/n – Itaim Bibi, São Paulo
Dona Deôla: Com 30 anos de história, a Dona Deôla se consolidou como uma das tradicionais redes de padarias de São Paulo. Nascida da história de uma família de origem portuguesa, a marca transformou o conceito de padaria ao reunir, em um mesmo espaço, pães, confeitaria, café da manhã, almoço, jantar, forneria e serviços de encomendas. O menu traz boas opções como o Sanduíche Buenos Aires, que combina filé mignon, molho chimichurri, queijo do reino derretido e tomate. De terça à sábado, a padaria funciona 24 horas por dia
📍 Av. Pompéia, 1937 - Pompéia, São Paulo/SP
PADI Dive Festival chega à 20ª edição em São Paulo
Nos dias 28 e 29 de agosto, o SENAC Santo Amaro recebe a 20ª edição do PADI Dive Festival, maior evento de mergulho da América Latina. Além de reunir profissionais e marcas do setor, a programação aposta em experiências para aproximar novos públicos do universo subaquático, como uma vivência gratuita para experimentar a sensação de respirar debaixo d’água e uma experiência de sereismo. A entrada é gratuita, mediante inscrição prévia.