“Carnavaleou” de tudo quanto é jeito!
O Carnaval vem se consolidando como um período que influencia hábitos de consumo e comportamento digital no Brasil. Dados de uma pesquisa in-app do Kwai for Business indicam que 4 em cada 10 brasileiros são influenciados por conteúdos e criadores durante a folia, enquanto 55% usam plataformas digitais como fonte de inspiração para se preparar para o período. Categorias como beleza, moda, alimentos, mobilidade e turismo ganham destaque, reforçando o Carnaval como um termômetro de tendências que atravessam cultura, tecnologia e mercado.
Seja nos bloquinhos, em viagens ou em casa, o refresco é essencial para enfrentar o calor do Carnaval. Pensando nisso, a Água Doce Sabores do Brasil e o Divino Fogão apresentam receitas de drinques sem álcool e vitaminas anti-ressaca, perfeitas para curtir o feriado com sabor e hidratação.
VERMELHO NA AVENIDA
Ingredientes:
500 gramas de melancia
500ml de água de coco
200 gramas de melão
6 pedras de gelo
Modo de preparo:
Comece cortando as frutas em pedaços pequenos e coloque-as no liquidificador. Adicione a água de coco e bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coe o suco com o auxílio de uma peneira, acrescente as pedras de gelo e sirva.
Tempo de preparo: 10 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Rendimento: 1 porção
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
VITAMINA ANTI-RESSACA
Ingredientes:
2 bananas
1 copo de água de coco
1 colher de aveia
Gelo
1 colher de mel
Modo de preparo:
Inicialmente, coloque no liquidificador as bananas, a água de coco, a aveia e o mel. Misture até obter uma consistência cremosa. Em um copo, coloque o gelo e sirva em seguida.
Fonte: Divino Fogão
AGENDA!
Nem em casa, nem na folia das ruas
Às vésperas do Carnaval, o Hilton Rio de Janeiro Copacabana promove sua tradicional feijoada carnavalesca no sábado, 14 de fevereiro. O evento reúne gastronomia brasileira, samba e vista para a praia de Copacabana, com menu assinado pelo chef executivo Pablo Ferreyra, participação da bateria da Unidos da Tijuca, passistas, roda de samba e DJ. A experiência acontece das 13h às 18h, no Salão Angra dos Reis, e inclui buffet completo de feijoada — com opções veganas —, bebidas e bar de caipirinhas. O valor é de R$ 495 + taxas.
📍 Av. Atlântica, 1.020 – Copacabana, Rio de Janeiro, RJ
Bloco familiar
A Pizza da Mooca realiza, no domingo de Carnaval (22 de fevereiro), a primeira edição do Bloco Mussarela, um after dos blocos da região do Ibirapuera. O evento acontece das 17h às 21h, na unidade da Vila Mariana, com show da banda Quadradinho de Fá, mini pizzas clássicas e veganas no cardápio e drinks assinados pela APTK. A proposta é estender a folia em um ponto de encontro que une música, gastronomia e clima descontraído.
Em meio a folia de Carnaval o amor também está no ar: É Valentine’s Day!
Celebrado em 14 de fevereiro, o Valentine’s Day vem ganhando cada vez mais espaço no calendário paulistano, especialmente entre quem gosta de transformar a data em uma experiência completa, que vai além do jantar romântico tradicional. Em São Paulo, restaurantes, bares e casas de música criam o cenário ideal para encontros a dois, comemorações entre amigos ou até programas durante o dia. A seguir, reunimos 10 endereços que combinam gastronomia, coquetelaria, clima envolvente e boa música para celebrar a data de forma especial.
Cão Véio Gastropub: Criado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Badauí, o gastropub de atmosfera intimista, ideal para casais que preferem um Valentine’s Day fora do óbvio. O cardápio combina hambúrgueres artesanais e pratos robustos, com boas opções para compartilhar, como o Cane Corso (R$ 159),ancho Angus grelhado, servido com batata palito, pão de alho com catupiry, salada e chimichurri ou o Fila Brasileiro (R$119), filé mignon empanado e recheado com muçarela e gorgonzola, acompanhado de molho de tomate picante e pão tostado. Entre os sanduíches, o clássico Bruto (R$52) segue como um dos mais pedidos, reunindo hambúrguer de carne bovina,american cheese, bacon, alface americana, tomate, cebola roxa e pepino doce temperado com mix de mostardas. Servido no pão brioche. Para brindar, o destaque vai para o Corgi (R$42), drink frutado feito com Jack Daniel’s, Cointreau, xarope de pólen, bitter de laranja e cítricos.
📍Rua Girassol, 396 - Vila Madalena
📍R. Itapura, 1534 – Vila Gomes Cardim, São Paulo – SP, 03310-000
📍R. Dr. Amâncio de Carvalho, 303 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04012-090
Bar Brahma: Na icônica esquina da Avenida Ipiranga com a São João é endereço certo para quem quer celebrar o Valentine’s Day ao som de boa música e em um ambiente carregado de história. O cardápio reúne clássicos da casa ideais para compartilhar, como o Filé à Parmegiana (R$86), servido com arroz e fritas, e a Carne Seca com Mandioca Frita (R$85). Para petiscar, os Bolinho de Bacalhau (R$46) e o Canapé de Carpaccio (R$48) são boas escolhas, sempre acompanhados do tradicional Chopp Brahma, servido no ponto perfeito.
📍Av São João, 677 – Centro SP
Blue Note São Paulo: Para casais que querem unir gastronomia, drinks e música ao vivo, o Blue Note São Paulo é uma escolha certeira. Com o clima sofisticado dos grandes clubes de jazz do mundo, a casa oferece uma experiência completa. No cardápio, boas pedidas para a data incluem o Steak Tartare (R$72), clássico e elegante, o Mignon au Poivre (R$94), servido com mil-folhas de batata-doce, ou o Filé à Diana (R$89), acompanhado de arroz à piemontese. Para finalizar, sobremesas como a Pavlova com frutas vermelhas (R$48) ou a Torta cremosa de chocolate (R$38) combinam bem com a atmosfera intimista da noite.
📍Avenida Paulista, 2073 • 2º andar
Orfeu: Aos pés do Edifício Copan, um dos maiores cartões-postais de São Paulo, o Orfeu aposta na gastronomia brasileira contemporânea e na coquetelaria autoral. A casa é ideal para casais que buscam um jantar romântico com atmosfera elegante e despretensiosa. Entre os destaques do menu estão o Peixe Empanado com cará (R$65), com tartare de banana e quiabo na chapa, o Baião de Frutos do Mar (R$94), além do Steak Tartare (R$69), servido com folhas e fritas. Para brindar, drinks como o Cajuzana (R$39) ou o Obá (R$37) complementam a experiência.
📍Av Ipiranga, 318, bloco A - São Paulo/ SP
Riviera Bar: Aberto 24 horas é perfeito para quem quer prolongar a celebração noite adentro. Localizado na esquina da Avenida Paulista com a Consolação, o bar respira boemia paulistana e oferece um menu versátil. Entre as sugestões para dividir estão a Burrata com tomate confit e pesto (R$74), o clássico Steak Tartare com fritas (R$64) e o Arroz de Pato (R$59), uma das pedidas mais queridas da casa. Para acompanhar, coquetéis autorais como o Akakor (R$39) ou clássicos bem executados reforçam o clima descontraído e atemporal do Riviera.
📍Avenida Paulista, 2.584
Café Girondino: Localizado no coração do centro histórico é uma ótima opção para um Valentine’s Day que pode começar mais cedo. Com um cardápio amplo, a casa funciona bem tanto para um café da manhã especial quanto para um almoço ou pausa doce a dois. Entre os destaques está Arroz de Frutos do Mar (R$ 135), preparado com frutos do mar frescos e sofrito de pimentão, o Filé Giro (R$ 106), bife ancho grelhado com molho cremoso de pimenta verde e fritas e o Peixe au Beurre Blanc (R$ 92), finalizado com o tradicional molho francês. Um endereço que combina charme, tradição e aconchego.
📍Rua Boa Vista, 365 - Centro SP
Jacaré Grill: Na Vila Madalena é conhecido pelo clima animado, pela brasa acesa e pela programação musical que embala a noite. Ideal para casais que preferem um Valentine’s Day descontraído, a casa aposta em pratos pensados para compartilhar. Entre as sugestões estão a Churrascada da Casa (R$309), que reúne diferentes cortes grelhados, e a Costela Bovina (R$145) de longa cocção, perfeitos para dividir. Para quem busca algo mais inusitado, o Espeto de Cauda de Jacaré (R$94) é um dos destaques do menu e reforça a identidade da casa.
📍Rua Harmonia, 305 - Vila Madalena
Salve Jorge: Com clima descontraído e alma boêmia é daqueles lugares que funcionam bem para um Valentine’s Day leve, sem formalidades. O cardápio aposta em pratos confortáveis e porções generosas, ideais para dividir. Entre as sugestões estão a Picanha na chapa com acompanhamentos (R$220), os petiscos clássicos de boteco, como bolinhos de Jão Jorge (R$53,80) e o torresminho do Jorge (R$47), além das caipirinhas e drinks da casa, que ajudam a embalar a noite. Um endereço certeiro para quem prefere celebrar com conversa solta, risadas e mesa farta.
📍Rua Aspicuelta, 544 - Vila Madalena
📍 Praça Antonio Prado, 33 - Centro
Posto 6: Inspirado na informalidade carioca, traz um clima solar e descontraído para quem quer fugir do óbvio no Valentine’s Day. O cardápio reúne petiscos clássicos, pratos leves e opções que funcionam bem tanto para um almoço quanto para um jantar a dois. Sugestões como peixes e frutos do mar, ou pratos como Lasagna Tradicional (R$62) e o escondidinho de camarão (R$116) além dos drinks refrescantes e caipirinhas, ajudam a criar um programa despretensioso, perfeito para casais que gostam de celebrar a data sem rigidez.
📍Rua Aspicuelta 644 - Vila Madalena
Ômadá: O bar combina um ambiente acolhedor com um cardápio que passeia pela gastronomia contemporânea, ideal para casais que gostam de experimentar sabores com calma. Entre os destaques estão os pratos para compartilhar como Parmegiana a Madá (R$78) e o Escondidinho na Vila (R$79), entradas bem trabalhadas e opções de pratos principais que valorizam ingredientes brasileiros. A carta de drinks complementa a experiência e reforça o clima intimista da casa, fazendo do Ômadá uma boa escolha para um jantar de Valentine’s Day mais sensorial e menos óbvio.
📍Rua Mourato Coelho, 1084 - Vila Madalena
Bar Léo: Ícone paulistano e ponto de encontro histórico é ideal para quem prefere um Valentine’s Day clássico, boêmio e direto ao ponto. Conhecido pelo chopp servido impecavelmente e pelos petiscos tradicionais, a casa sugere pedidas como o Oswaldo Aranha - para compartilhar (R$168), o Salmão do Léo - para compartilhar (R$186) e outras opções simples, mas cheias de personalidade. Perfeito para casais que valorizam tradição, conversa boa e aquele clima atemporal que só alguns bares de São Paulo conseguem manter.
📍Rua Aurora, 100 - Centro SP
#INDICABRUNCH
Casa Prétola: brunch com afeto na Zona Leste de São Paulo
Em uma rua tranquila da Mooca, Zona Leste de São Paulo, a Casa Prétola Café ocupa um casarão de família cheio de memórias. Logo na entrada, dá para sentir que não se trata apenas de mais um café. Cada parede carrega histórias, cada detalhe revela cuidado, e o ambiente transmite aquele acolhimento típico de casa de vó onde tudo convida a ficar mais um pouco.
O espaço é amplo, arejado e extremamente agradável. Funciona perfeitamente para diferentes momentos do dia: dá para marcar um café despretensioso, almoçar na varanda ensolarada, trabalhar em um cantinho charmoso de home office ou até realizar eventos reservados em um ambiente intimista. Outro ponto que conquista é o fato de ser pet friendly, o que deixa a experiência ainda mais leve e descontraída.
A Casa Pretola é um negócio familiar, comandado por sócios da própria família. À frente está Patricia Prétola, fundadora e paisagista de formação, sempre apaixonada por café. O sonho de abrir o próprio espaço nasceu dessa paixão antiga, que ela decidiu levar a sério: Patricia se profissionalizou com cursos especializados e hoje oferece cafés selecionados e preparos cuidadosos, que valorizam aroma, frescor e técnica.
O cardápio é super completo, com opções para qualquer momento do dia — do café da manhã ao almoço, passando por lanches e doces que brilham na vitrine. Fomos conhecer o brunch, que conta com três opções, e escolhemos o Jasmim, o mais completo da casa. E ele faz jus ao nome: é um verdadeiro banquete.
A experiência começa com uma salada de frutas fresca e colorida, acompanhada de iogurte e granola. Os ovos mexidos, cremosos na medida certa, vêm com tomatinhos-cereja e queijo branco, trazendo sabor e suavidade. Tudo isso servido com pão de fermentação natural, macio por dentro e com casquinha crocante, além de croissant que pode ser combinado com requeijão ou geleia.
Para beber, café coado, aromático e bem extraído, e suco de laranja fresco, daqueles que lembram café da manhã em família. Para finalizar, uma generosa fatia de bolo! Escolhemos o de laranja com calda, úmido, perfumado e com aquele toque cítrico equilibrado que abraça o paladar.
Além dos sabores, o atendimento merece destaque: receptivo e atencioso. A equipe faz você se sentir parte da casa, explicando o cardápio com cuidado e mantendo a atmosfera leve e acolhedora.
A Casa Pretola Café é daquelas descobertas que misturam boa gastronomia e afeto. Um refúgio charmoso na Zona Leste para desacelerar, trabalhar, celebrar ou simplesmente aproveitar um café especial em um lugar que transborda família e história.
📍 Rua Comendador Roberto Ugolini, 341 - Parque da Mooca, São Paulo - SP, 03125-010