Carnaval, croissant e comidinhas!
Dieta? Só depois do Carnaval! 😎
🥳 Carnaval batendo na porta!
Com a chegada do Carnaval, São Paulo entra de vez no ritmo da festa e alguns bares vão além do chope gelado, apostando em programações especiais, eventos temáticos e ativações que prolongam a folia para além dos bloquinhos de rua. A seleção reúne endereços que combinam boa música, cardápios pensados para o calor e experiências que celebram o espírito carnavalesco com conforto e personalidade.
Pirajá
O clássico boteco carioca realiza a 13ª edição do seu tradicional Grito de Carnaval, com banda ao vivo, DJ, abadá exclusivo e um cardápio recheado de petiscos clássicos para acompanhar chope e caipirinhas. A festa acontece das 12h às 18h e promete uma tarde inteira de samba e animação.
Café Hotel
O bar entra no aquecimento carnavalesco com os Ensaios do Bloco Cascavel, além de uma agenda intensa que inclui baile de gala, festas temáticas como House Folia e Rock Folia, e o Bailinho Mania de VC. Uma programação que celebra a música e a energia coletiva da folia.
Braca Bar
Inspirado no tradicional Bar Bracarense do Rio, o Braca promove o Bloco do Braca nos dias 7 e 8 de fevereiro, ocupando as ruas em frente às unidades do Itaim Bibi e Santana. O abadá garante chopes e ainda rende benefícios ao longo de fevereiro.
Para quem prefere Carnaval com cerveja artesanal, o brewpub lança rótulos especiais para a época, como uma Imperial Sour tropical e uma Session IPA com caju, ideais para os dias mais quentes.
Veríssimo Bar
Com clima descontraído e mesinhas na calçada, o Veríssimo integra a programação do Carna Bah, no Brooklin. A folia começa nas ruas e segue dentro do bar, com música, beliscos e um ambiente acolhedor.
Quintana Bar
Também no Brooklin, o Quintana participa do Carna Bah e estende a festa para dentro do gastrobar, conhecido pela cozinha do Sul do Brasil e pela atmosfera cheia de poesia, ideal para quem quer curtir o Carnaval sem pressa.
🥐 Un croissant s’il vous plaît!
O croissant é um clássico da panificação. Por ser tão apreciado nos quatro cantos do mundo, ganhou até um dia para chamar de seu: o 30 de janeiro. De aparência dourada, exterior crocante e miolo macio, o croissant é um pão de massa folhada em forma de lua. E, apesar de ser um dos símbolos da gastronomia francesa, ele não nasceu na França. Sua história começou em Viena, na Áustria, mais precisamente durante um período de guerras contra o Império Otomano - não por acaso, o pãozinho faz parte de um conjunto de receitas amanteigadas batizado de viennoiserie.
Para aproveitar a data em sua melhor forma, selecionamos alguns endereços que arrasam na produção desse clássico.
Dedicada a essa receita, o Mintchi Croissant é parada certa para quem gosta desse folhado. A arquiteta Luísa Garbarino estudou confeitaria na Le Cordon Bleu, em Paris, e seus croissants levam três dias em produção e saem em três fornadas diárias, com diferentes tamanhos e sabores: tem de doce de leite e de goiabada com mascarpone, entre outros. A degustação com oito pequenos sortidos custa a partir de
A St. Chico faz sucesso na cidade ao combinar ingredientes brasileiros com savoir-faire francês. Entre as opções irresistíveis da vitrine, destacam-se os delicados croissants (R$11). Outras opções são o croissant na chapa com manteiga (R$14) e o misto quente no croissant (R$23,40).
No clima dos cafés parisienses, o Rendez-Vous é o endereço certo para celebrar o Dia do Croissant com charme e sotaque francês. O café e bistrô, conhecido por sua atmosfera acolhedora e descontraída, convida a uma pausa gourmand que valoriza a pâtisserie clássica. Entre os destaques, o Croissant tradicional (R$18) surge com massa folhada leve, amanteigada e de camadas bem definidas, ideal para acompanhar um café passado na hora. Já o Croissant Pâtisserie (R$32) eleva a experiência: recheado com creme pâtisserie da casa, recebe fatias delicadas de morango fresco e finalização com açúcar de confeiteiro, equilibrando doçura e frescor em uma leitura elegante da confeitaria francesa. Ideal para quem busca transformar o café da manhã ou da tarde em um pequeno ritual à la française.
📍 Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros - São Paulo/SP
☕ Um roteiro de brunches por São Paulo para curtir aos finais de semana
Aos domingos, o Blue Note transforma o brunch em uma experiência que vai além da mesa ao unir gastronomia, música e o clima vibrante da Avenida Paulista. Localizado no Conjunto Nacional, na Av. Paulista, 2073, 2º andar, o brunch é servido à vontade das 10h às 16h por R$ 116, com um buffet variado que reúne estações de pratos quentes, saladas, panificação, doces e clássicos do café da manhã, além de bebidas já inclusas no serviço. A experiência é embalada por apresentações de jazz ao vivo, que ocupam o palco interno e se estendem até a Varanda Blue, área externa com vista aberta para a avenida. Com entrada gratuita, circulação livre entre os ambientes, possibilidade de complementar a refeição com opções à la carte e desconto para pagamentos com cartões Porto Bank, o brunch musical do Blue Note se consolida como um dos programas gastronômicos e culturais mais completos dos domingos paulistanos.
📍Avenida Paulista, 2073 - 2º andar
A Nouzin Café é especialista em brunch e oferece uma variedade de pratos tradicionais de café da manhã de segunda a domingo durante todo o dia. O cardápio diverso traz opções para aqueles que preferem começar o dia de forma mais leve ou com uma mesa farta. Para o brunch, são quatro opções de combos no menu, entre eles o Combo 3 (R$62), com pão na chapa, café, suco, ovos mexidos ou omelete e sobremesa. E quem estiver acompanhado, vale pedir o Brunch para Dois (R$204), com cesta de pães, dois cafés, dois sucos naturais, duas porções de ovos mexidos com bacon, frios e queijos, manteiga, requeijão, geleia e uma sobremesa para dividir.
📍Rua Padre Carvalho, 204 - Pinheiros, São Paulo/SP
Misto de padaria e confeitaria, a Feliciana Pães e Outras Histórias está instalada no Mercado de Pinheiros. Especializada em pães de fermentação natural, tem ambiente dos mais acolhedores, com plantas e objetos de fazenda. Aos sábados, a casa oferece o Brunch (R$60), composto por Ovos Benedict – pão tostado, ancho suíno, ovo gema mole, bacon e molho holandês –, iogurte com granola e fruta do dia, Panqueca com Manteiga e Mel, Pão de Queijo, uma bebida quente e um suco de laranja. Por mais R$20, também é possível adicionar uma taça de espumante.
📍Rua Pedro Cristi, 89 (Mercado de Pinheiros) - Pinheiros, São Paulo/SP
A PikurruchA’S, maior confeitaria da América Latina, transforma o brunch em uma experiência afetiva e urbana que vai além do fim de semana. Com unidades espalhadas por São Paulo, a marca une confeitaria artesanal, receitas autorais e uma atmosfera acolhedora em um menu que convida o público a viver a Piku em qualquer hora do dia. Entre as opções salgadas, destaque para o Croissant de Ovo Mexido Cremoso com Queijo (R$25) e a Ciabatta de salpicão de frango (R$32). Já no lado doce, a casa apresenta waffles, bolos e sobremesas que são marca registrada da marca, como o Waffle com cobertura de brigadeiro (R$30), o Bolo do Dia com cobertura de brigadeiro (R$30), a Rabanada (R$34) e os tradicionais Bolinhos de Chuva (15 unidades - R$30), disponíveis nas versões clássica com açúcar e canela ou de leite Ninho. Para acompanhar, a carta de bebidas inclui chocolates quentes, chás, milk-shakes cremosos e cafés clássicos e especiais, como Espresso Paçoquinha (R$14), Cappuccino Kit Kat (R$24), PipoCoffee (R$30) e Latte Macchiato Pistachio (R$29).
📍Unidade Perdizes – Rua Diana, 695 – Perdizes - São Paulo/SP
🍳 INDICABRUNCH
O Lorem Ipsum Café é aquele tipo de lugar que dá vontade de chegar sem pressa e sair só quando o dia acaba. A casa mistura, com muito acerto, uma vibe de casa de vó — presente na estrutura, no chão, nas cadeiras e nos móveis — com uma estética moderna e descolada nos detalhes, na identidade visual e na forma como o café é apresentado. O resultado é um espaço aconchegante, mas nada óbvio.
O ambiente convida tanto para uma pausa quanto para ficar horas trabalhando, lendo ou simplesmente observando o movimento, sempre com uma xícara bem feita por perto.
Entre os destaques do cardápio, o coado especial merece atenção. Preparado com método V60, entrega uma bebida limpa, equilibrada e suave, perfeita para quem gosta de sentir as nuances do grão com calma. É aquele café que acompanha o ritmo do lugar: sem pressa, sem exagero, só bem feito.
Para acompanhar, o pão covinho cumpre exatamente o que promete: simples, confortável e o delicioso ovo com gema mole de colher no ponto certo. Um clássico de bares bem executado, que reforça essa sensação de acolhimento e memória afetiva.
O menu ainda brinca com criatividade nos nomes dos cafés especiais e das bebidas sazonais, trazendo leveza e humor sem perder o cuidado com a origem dos grãos, os métodos de preparo e a experiência como um todo.
Antes de ir embora, vale passar pela lojinha, que estende a personalidade do Lorem Ipsum para além da mesa. A escolha da vez foi uma caneca com a frase “death before decaf”, perfeita para quem leva café a sério.
O Lorem Ipsum não é só um café: é um lugar para ficar, provar, repetir e querer voltar.
📍 Av. Dona Manoela Lacerda de Vergueiro, 90, Jundiai - SP