#BRUNCHNEWS | ESPECIAL ZN
Afinal, Sampa é muito mais do que Faria Lima e Paulista.
Explorar a culinária de uma região é mergulhar em suas tradições, sabores e histórias. Na zona norte, uma das áreas mais vibrantes e diversas de qualquer cidade, essa experiência gastronômica é ainda mais rica. Repleta de bairros com personalidades únicas, ela oferece uma variedade de opções que vão desde pratos tradicionais até culinárias internacionais, tudo isso envolto em uma atmosfera acolhedora e autêntica. Confira nossas dicas:
Onde comer 🍽️
Mocotó
Localizado na Vila Medeiros, o Mocotó Restaurante é um autêntico representante da culinária sertaneja. Fundado em 1973 por José de Almeida como uma casa do norte, o restaurante é atualmente liderado por seu filho, o chef Rodrigo Oliveira, que vem implementando uma inovadora perspectiva na cozinha tradicional.
Um dos princípios fundamentais da casa é proporcionar uma experiência gastronômica para todos os paladares. A cozinha do restaurante é inspirada pelo mundo, mas mantém fortes raízes no sertão.
Entre os pratos de destaque no cardápio estão: dadinhos de tapioca (R$24,90 – seis unidades), baião de dois (a partir de R$38,90), caldo de mocotó (a partir de R$22,90) e mocofava (a partir de R$24,90)
📍 Av. Nossa Sra do Loreto, 1100 – Vila Medeiros – São Paulo - SP
La Braciera
Inaugurada em 2003, a La Braciera Pizza Napoletana nasceu para servir a "La Verace Pizza Napoletana", utilizando processos e ingredientes originais da Itália como a massa, que leva apenas quatro ingredientes: Farinha Molino Caputo Italiana, fermento natural, água e sal - com fermentação longa de 72 horas. A casa combina ambientes agradáveis e aconchegantes com excelência no atendimento por meio de profissionais bem treinados e humanizados.
📍 Rua Conselheiro Saraiva, 664 – Santana - São Paulo - SP
Dona Carmela
Dona Carmela, um dos poucos restaurantes italianos da Zona Norte da Capital, nasceu em Abril de 2002. O nome do restaurante presta homenagem à cozinheira italiana Carmela Martin. Sua criação foi uma forma de matar as saudades das receitas e do tempero da “mamma”.
Carmela Martin nasceu na Itália e desde muito jovem revelou grande paixão pela cozinha. Começou a trabalhar aos 18 anos em um restaurante em Milão, onde aprimorou seus talentos culinários, e desde então não deixou de encantar a todos com suas receitas.
A casa possui atmosfera agradável, decoração rústica com tijolos aparentes e pé-direito alto. Se durante o dia e nos finais de semana a casa é bem familiar, à noite o restaurante é bastante frequentado por casais em busca do clima romântico de uma cantina italiana. As receitas são marcadas por ingredientes frescos e de diferentes regiões da Itália, com destaque para o antepasto, massas e risotos.
📍 Rua Doutor César, 944 – Santana – São Paulo
Casa Garabed
Não dá para falar da Zona Norte sem citar a Casa Garabred. Um dos endereços gastronômicos mais antigos do bairro, a casa abriu na década de 50. Ao chegar lá, você pode até passar batido pelo endereço -- a casa, afinal, preza pela discrição. Depois de passar pela entrada, porém, você encontra apenas delícias no cardápio. Desde as quinze versões de esfiha, indo desde a tradicional de carne (R$12,50) até a de carne seca armênia (R$16,50), passando pelo diki-kebab (espetinho de filé mignon, tomate, cebola e pimentão, R$44) e chegando nas ótimas sobremesas, como o creme do céu (creme de leite, leite condensado e geleia de damasco, R$ 15,50).
📍 Rua José Margarido, 216 - Santana, São Paulo - SP
Cantagalo Burger
A Cantagalo Burger, hamburgueria famosa por sua torre de cheddar, tem uma das suas unidades em Santana, Zona Norte, e oferece em seu cardápio o rodízio de mini hambúrgueres - o único com 65g de carne em cada lanche. Ao todo são 18 sanduíches - incluindo hot dogs - para atenderem todos os paladares . Além disso, o rodízio também conta com opções de entradas como anéis de cebola, batata frita e nuggets, pizzas e burguers doces.
Para deixar a refeição ainda mais saborosa, é possível adicionar a famosa torre de cheddar no rodízio. Os valores de terça a quinta são de R$59,90 (com torre de cheddar) e R$49,90 (sem a torre de cheddar), de sexta a domingo, no horário do almoço (12h às 15h) R$49,99 (Com torre de cheddar) e R$39,90 (Sem torre de cheddar ), com consumação encerrada às 15h30 e de sexta a domingo, no jantar, R$74,90 (com torre de cheddar) e R$60,90 (sem a torre de cheddar).
As novidades estão disponíveis apenas para pedidos no salão.
📍 Av. Eng. Caetano Álvares, 5666 - Santana - São Paulo - SP
Onde ir 🚲
O Centro Cultural da Juventude - CCJ é um centro cultural que foi inaugurado em 27 de março de 2006. A iniciativa, fruto da mobilização da comunidade, é também o maior centro público dedicado aos interesses da juventude e inspira outros centros desse tipo no Brasil e no mundo.
O local promove atividades para os jovens através da arte e da cultura como forma de empoderá-los. No centro são realizadas apresentações, oficinas, aulas e encontros. Também conta com uma horta comunitária, oficina de bicicletas, cozinha de alimentação saudável, núcleos de comunicação e produção audiovisual e cursos de formação profissional.
O centro possui biblioteca, anfiteatro, teatro de arena, sala de projetos, laboratório de idiomas e de pesquisas, estúdio para gravações musicais, ilhas de edição, ateliê de artes, galeria para exposições e uma ampla área de convivência.
📍 Av. Deputado Emílio Carlos - 3641, Vila Nova Cachoeirinha, São Paulo, SP
O Centro de Tradições Nordestinas é outro lugar que vale a visita! Ele foi inaugurado em 1991 pelo radialista José de Abreu para combater xenofobia contra o Nordeste e hoje recebe mais de 70 mil visitantes por mês.
O empreendimento, que fica aberto ao público de domingo a domingo, oferece ao público uma cartela de opções de produtos e atrações alusivos à região, desde comidas típicas até shows musicais. Ao todo, são 12 restaurantes e 11 quiosques com oferta de pratos da gastronomia nordestina, como baião de dois, escondidinho de carne seca, bobó de camarão, entre outros. Na parte superior do espaço, dezenas de artesãos expõem uma diversidade de itens durante os fins de semana, enquanto do lado de fora há um parque de diversões com brinquedos que buscam despertar memórias da infância vivida em muitas cidades do interior sertanejo.
O complexo cultural ainda conta com shows de grupos e cantores conhecidos no cenário musical nordestino, de gêneros musicais diversificados, que, além do tradicional forró, trazem também o arrocha, o piseiro e o tecnobrega.
📍 R. Jacofer, 615 - Limão, São Paulo - SP
O Museu Aberto de Arte Urbana (MAAU) pra quem não conhece, fica localizado na Zona Norte de São Paulo, é composto por obras de grafites de artistas da cena, especificamente sobre as pilastras das estações do metrô, no trecho elevado da linha 1-Azul, entres as estações Tietê, Santana e Carandiru. A entrada é franca, até mesmo porque não tem grades, portas ou algo que separe o público das obras expostas. Pode-se visitar o museu passeando pela ciclovia existente ao longo do percurso das 33 pilastras que compõem o MAAU, a pé, de bicicleta, ou até mesmo enquanto se passa de carro pela Avenida Cruzeiro Do Sul, tanto no sentido centro quanto no sentido bairro, pois as obras estão expostas dos dois lados das pilastras e tem cerca de dez metros de altura cada.
#INDICABRUNCH
O Cozy Coffe House é mais uma opção para você tomar um delicioso café da manhã, brunch e até mesmo fazer seu home office.
Situado no coração da Zona Norte, o Cozy foi projetado em um pequeno sobrado dando uma sensação incrível de “estar em casa” – não é à toa que o apelido deles, criado carinhosamente por clientes, é “casinha Cozy”.
Na casinha Cozy, você pode provar diversos cafés em métodos diferentes pelos baristas, como: V60, aeropress ou prensa francesa. Além disso, eles oferecem os drinks de cafés gelados, que são os queridinhos dos clientes.
Nós recomendamos muito o Brunch I (R$65) que vem com 2 fatias de pães (1 brioche e 1 levain), porção de parma, ovos mexidos com bacon, 1 suco ou café , mel, granola, manteiga da casa, geleia, fruta e iogurte. A Shakshuka (R$22) também vale muito a pena, preparada com passata da casa e ovo pochê e acompanha pão de fermentação natural.
O local também é Pet friendly. 🐶
📍 Rua Dr. César, 1321 – Santana - São Paulo - SP