#BRUNCHNEWS | Bolo de Tâmara, Vecna e Tequila Sunrise
Não entendeu nada? A gente te explica! A edição de hoje traz reviews importantes para sua próxima quinzena de lazer.
#INDICABRUNCH
Um banquete de sabor e sofisticação do Hotel Emiliano
Sofisticação, sabor, ambiente acolhedor e muita hospitalidade! Com essas inúmeras características se resume o Brunch do Hotel Emiliano, que o BrunchNews foi conhecer na última semana!
Localizado na Oscar Freire, em São Paulo, o restaurante do hotel, que tem no comando a talentosa chef Viviane Gonçalves, é um verdadeiro refúgio de elegância. Com uma decoração contemporânea que mistura elementos clássicos e modernos, o espaço é iluminado por luz natural, graças às grandes janelas que oferecem vistas para a movimentada e charmosa rua. O atendimento é impecável, com funcionários atenciosos e prestativos que fazem de tudo para que cada detalhe seja perfeito. Destaque para o senhor Itamar, quem fez o nosso atendimento com maestria e cuidou atenciosamente de cada detalhe e pedido - ficamos encantadas com o serviço impecável! Além disso, todos os funcionários são muito cordiais e explicam em detalhe cada item do menu.
O brunch do Emiliano é um banquete para os sentidos. O cardápio é cuidadosamente elaborado pela chef, que utiliza ingredientes frescos e de alta qualidade, além de valorizar receitas clássicas como o Croque monsieur ou Croque madame, mas sempre com um toque especial e marcante.
Estão curiosos para saber o que provamos? Bem, então preparem a leitura porque a lista é grande - e olha que ficamos tão satisfeitas que foi impossível provar todas as sugestões.
O menu é servido em 6 etapas. Começamos pelo couvert com entre as foccacias artesanais de fermentação natural - quentinho, com uma massa extremamente leve, deliciosa - e uma seleção de queijos artesanais
Passamos para a etapa ‘Café da Manhã’, que conta com mais 6 opções de receitas - e, sim, provamos todas! Aqui entram clássicos como Ovo Beneditino; Croque monsieur e Croque madame - os nossos queridinhos -; Waffle com emulsão de mel e manteiga noisette, avelãs, mirtillo e chantilly de mascarpone; cuscuz de milho nordestino com queijo coalho, ovo poché e brotos orgânicos e o Iogurte de ovelha com frutas vermelhas e mel. Além dessas delícias, também conhecemos a famosa e irresistível rabanada de brioche com doce de leite artesanal - uma das nossas preferidas do brunch 😍
Enfim, chegamos nas entradas com mais cinco opções inclusas, mas dessa vez só aguentamos pedir uma delas, o creme de aspargos que é extremamente saboroso, com um tempero sem igual.
Ufa… mas ainda não acabou! Agora vamos aos pratos principais, né!? Dentre as cinco opções disponíveis, nós pedimos a polenta assada com molho de queijo tulha - ela é servida com cogumelos, mas pedimos sem o ingrediente. Acho que nunca experimentamos uma polenta tão saborosa, o queijo tulha faz toda a diferença complementando essa experiência no paladar. Também experimentamos o Cordeiro assado, extremamente macio e desmanchando na boca! Ele acompanhava um delicioso creme de abóbora. E para encerrar a nossa experiência nos pratos principais pedimos também o filé mignon com purê de cará e molho roti. Um verdadeiro sabor brasileiro! Carne no ponto certo e também super macia.
Achou que acabou? Lembra do Itamar? Então, ele não nos deixou ir embora sem conhecermos a sobremesa, é claro! Tem 4 sugestões de doces para conhecer, mas as nossas escolhas foram o Bolo de Tâmara com calda de caramelo salgado - todo mundo precisa conhecer essa sobremesa e eu garanto que até quem não é fã de tâmara vai se apaixonar! E também pedimos um clássico, a torta de chocolate 70% com uma cremosidade única, acompanhada de cupuaçu.
As bebidas também estão inclusas no brunch, incluindo as alcoólicas. É possível escolher entre vinhos, espumantes, sucos naturais e refrigerantes, além da cafeteria.
Todas as delícias são servidas em porções menores. A ideia é que o cliente possa ter a experiência de provar todo o cardápio! Além disso, é possível repetir qualquer item de qualquer uma das etapas quantas vezes quiser, mas eu garanto que dificilmente você vai conseguir.
Resumindo, o brunch do Hotel Emiliano não é apenas uma refeição, é uma experiência sensorial que eleva o conceito de brunch a um novo patamar. Perfeito para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um momento de indulgência, o Emiliano se destaca como uma das melhores opções gastronômicas da cidade.
A experiência completa custa R$386 + 15% de serviço por pessoa e vale muito a pena!
🎶 Look at that tequila sunrise
Emblem3 estará no Brasil daqui duas semanas para cumprir uma agenda de shows em algumas cidades. Após dez anos longe do país, a banda norte-americana formada por Wesley Stromberg, Drew Chadwick e Keaton Stromberg, volta com a "Emblem3 Live In Brazil", passando por São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Belo Horizonte.
O show de abertura será do artista Lamar Morris, conhecido por fazer parte do grupo global Now United.
Os ingressos ainda estão disponíveis em até 6x no site do Clube do Ingresso. E há opções para conhecer a banda!
Você é fã da banda? Estamos aprontando algo por aqui. Fique de olho! 👀
HAWKINS NOS CAPTUROU MESMO!
Pois mais fãs que esse time seja de Stranger Things, lutamos muito contra nós mesmas para ir conferir a “Stranger Things: The Experience”. Isso porque achávamos que seria mais do mesmo, ou seja, exposições para tirar fotos, mostras de figurinos utilizados pelos atores, etc. Não que isso seja ruim, na verdade, amamos. Mas, pelas imagens incríveis que foram divulgadas, pensamos que poderia ser somente… divulgação.
Redondamente enganadas e você precisa parar de lutar também e ir JÁ garantir seu ingresso.
É de fato uma experiência imersiva. Entramos em um episódio de sua série, basicamente. São mais de 2 mil metros quadrados repletos de tecnologia e ludicidade. Fomos inseridos no Laboratório de Hawkins para uma aventura em que cada um ali é o protagonista. Os atores que interpretam Eleven, Dustin, Max, Lucas, Will, Mike e Erica, gravaram diversas interações exclusivas para essa vivência.
E os atores que se juntam a nós ao vivo estão impecáveis e como são necessários! A sensação que deu foi de estar em uma atração da Disney, com toda aquela fantasia que te resgata do mundo real para o mundo em que gostaríamos de passar ao menos um dia de nossas vidas.
Somos divididos em grupos e cada um tem tarefas específicas e super poderes. Passamos por 5 salas, sendo que uma delas nos leva para o mundo invertido, onde ali… É, não podemos contar muito mais sobre e talvez você não encontre imagens, pois - ainda bem - não são permitidas filmagens e fotografias. O que podemos te garantir é que vale cada centavo de cada segundo.
Nota importante: ter assistido a série é um grande diferencial para entrar por inteiro na experiência.
Ponto negativo: não poder tirar foto com o próprio celular na sala da mãe do Will, ao final da imersão.
Ponto alto: tecnologia de última geração.
A imersão está no estacionamento do Shopping Eldorado, em São Paulo e os ingressos podem ser garantidos no site. Nos conte depois o que achou <3