#BRUNCHNEWS | 471 anos de histórias e descobertas! 🎉
A cidade que nunca para está de aniversário, e, e vamos celebrar seus 471 anos! Confira roteiros imperdíveis para explorar a cidade em grande estilo.
Estabelecimentos com ações especiais
Os hotéis Hilton São Paulo Morumbi e Canopy by Hilton São Paulo Jardins celebram o aniversário de São Paulo com experiências especiais. No Hilton Morumbi, a tradicional feijoada será enriquecida com itens do Mercadão Municipal, acompanhada de chorinho ao vivo, estações de drinks clássicos como Caju Amigo, e delícias como pernil, pastéis de bacalhau e bolovo. A programação inclui uma pool party com DJ, vista para a Ponte Estaiada e tarifas promocionais que incluem café da manhã e acesso à estrutura do hotel. O Hilton São Paulo Morumbi ainda conta tarifa especial para a data, com tarifas a partir de R$ 638 + taxas incluindo café da manhã e acesso a toda a estrutura de lazer do hotel.
Já o Canopy Jardins destaca dois drinks exclusivos inspirados na cidade, Gray Sky e Non Ducor Ducor, além de um menu especial com feijoada, virado à paulista e desconto em pizzas. A unidade também promove o Pet Yoga, uma atividade solidária que conecta os participantes com animais resgatados, permitindo até adoções. As celebrações homenageiam a cultura paulistana e oferecem uma experiência única para moradores e turistas.
📍 Rua Saint Hilaire, 40 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01423-040
Conhecido por ser símbolo da boemia paulistana, em um dos pontos mais famosos da cidade, na esquina da Av. Ipiranga com a São João, o Bar Brahma tem 75 anos de história. O Bar do Coração de São Paulo, assim denominado e reconhecido, mantém o palco da cultura brasileira. A casa oferece uma programação musical diária, com o propósito de atrair e agradar os mais diversos públicos.
Para celebrar o aniversário da cidade, o bar traz o show do cantor Naninha, seguido por um esquenta de Carnaval com as baterias das escolas de samba Vila Isabel e Gaviões da Fiel. A presença de Sabrina Sato no salão principal promete agitar ainda mais a noite. Para harmonizar com a festa, o cardápio oferece clássicos como o chopp com colarinho perfeito (R$13,90) e petiscos icônicos.
📍 Av. São João, 677 – Centro/SP
Com mais de 80 anos de história, o Bar Léo celebra o aniversário de São Paulo com uma roda de samba comandada pelo Trio Vadio, em um ambiente que reflete a tradição e a cultura alemã misturadas ao estilo paulistano. Não deixe de provar o famoso chopp com colarinho perfeito, acompanhado de pratos típicos como o Joelho de Porco à passarinho com mostarda escura e chucrute (R$85).
📍 Rua Aurora, 100
No coração do centro histórico, o Café Girondino apresenta um prato especial para o aniversário da cidade: Galeto na brasa, acompanhado de vinagrete, maionese de batata e arroz com alho frito (R$83). Disponível apenas nos dias 25 e 26 de janeiro, o prato é uma homenagem aos sabores paulistanos em um ambiente que remonta ao charme dos cafés clássicos de São Paulo.
📍 R. Álvares Penteado, 112 - Sé, São Paulo/SP
Para conhecer a gastronomia e a boemia paulistana
Com três unidades em São Paulo, o gastropub Cão Véio do chef Henrique Fogaça apresenta um menu robusto que destaca ingredientes regionais e receitas que homenageiam o público paulistano. Um dos pratos mais pedidos é o "Fila Brasileiro", que está no cardápio desde a sua inauguração, feito com filet mignon empanado na farinha panko, recheado com queijo muçarela e gorgonzola, acompanhado por um irresistível molho de tomate picante e pão tostado na manteiga, (R$97).
📍 R. Girassol, 396 – Vila Madalena, São Paulo – SP, 05433-002
📍 R. Dr. Amâncio de Carvalho, 303 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04012-090
📍 Endereço: R. Itapura, 1534 – Vila Gomes Cardim, São Paulo – SP, 03310-000
Já o Riviera Bar, com localização privilegiada no coração de São Paulo, no bairro da Consolação, em São Paulo, é ícone do entretenimento, da diversão, dos sabores e da boa hospitalidade. Como São Paulo, a cidade que não dorme, o Riviera está sempre aberto com sua aposta de 24 horas de serviço ininterrupto. No cardápio, com opções que vão desde café da manhã a jantar, destaque para o Frango Frito, coxinha da asa com molho picante (R$49) e a Besteirinha à Milanesa com picles e molho tártaro (R$67). Para brindar a sugestão fica para a clássica batida de coco com cachaça branca, leite de coco e xarope de coco tostado (R$25).
📍 Avenida Paulista, 2.584 – Bela Vista
Descolado e pequenino, aos pés do Copan e sem nome na porta, o Orfeu oferece ao público do centro um ambiente descontraído e aconchegante com um cardápio recheado de comida típica brasileira. Um misto de bar e restaurante com drinks, música brasileira e boa cerveja. Entre as boas pedidas estão o Baião de Dois Vegetariano feito com arroz, feijão, caponata de berinjela, abobrinha, mix de pimentões, queijo coalho e ovo (R$ 49) e o Picadinho de mignon com legumes ao molho roti, arroz branco, couve rasgada, farofa da casa, ovo e bananinha na chapa (R$ 69).
📍 Av. Ipiranga, 318 - República, São Paulo - SP, 01046-001
Já o Jacaré Grill, na região da Vila Madalena, é um dos bares mais icônicos do bairro. Especializado na grelha, o estabelecimento oferece diversas opções para atender todos os paladares - inclusive vegetarianos. Entre os destaques do menu estão o Queridinhos do Jaca, combinado de 12 unidades, com de polenta crocante, croquete de costela, pastelzinho e dadinho de tapioca com carne seca, que acompanham fonduta de queijo, vinagre e geleia de pimenta da casa (R$69) e Costela Bovina assada em baixa temperatura e longa cocção com farofa e vinagrete (R$ 145).
📍 Rua Harmonia, 305 - Vila Madalena
O Bar Salve Jorge, com duas unidades, na Vila Madalena, inaugurada em 2004 e no centro histórico de São Paulo, em 2007, está há 20 anos presente na vida dos paulistanos. Mais do que um estabelecimento, o Salve Jorge é um espaço de devoção, história e cultura. A logomarca do bar, uma representação estilizada de São Jorge em sua batalha contra o dragão, é o símbolo perfeito para representar a atmosfera que permeia o lugar, que ainda conta com uma decoração onde as caricaturas de ilustres Jorges chamam a atenção.
A experiência no Salve Jorge não se limita apenas às inspirações ou ao ambiente harmônico e aconchegante, mas também à boa comida e bebida. Os petiscos deliciosos também fazem sucesso entre a clientela. Destaque para as chapas cheias de sabor como a Mista do Jorge que vem com picanha, calabresa e filé de frango grelhado servidos com legumes puxados na manteiga e acompanhada de farofa da casa, maionese de alho, vinagrete e pães (R$308/ 4 pessoas). Para beber, a casa orgulha-se de sua própria cerveja artesanal puro malte, produzida com malte e lúpulo alemão, oferecendo aos clientes uma versão pilsen refrescante (R$22,80) e uma versão weiss mais encorpada (R$23,80).
📍 Rua Aspicuelta, 544 - Vila Madalena | Praça Antonio Prado, 33 - Centro
O Bar Posto 6 foi um dos primeiros destinos da boemia paulistana a ocupar uma das principais esquinas da cidade, a então hoje balada Rua Aspicuelta, na Vila Madalena. Reunindo entretenimento, hospitalidade e boa gastronomia.
No cardápio, destaque para a costela no bafo desfiada, puxada na manteiga com cebolas caramelizadas e acompanhada de mandiocas cremosas e pães (R$64,80). Já para brindar, a dica são as tradicionais caipirinhas que acompanham picolé caseiro como a que leva o nome da casa, feita com morango, framboesa e amora, acompanhada de sorvete de frutas vermelhas (a partir de R$36).
📍 Rua Aspicuelta, 644 - Vila Madalena - São Paulo
O bar Ômadá está localizado na esquina do cruzamento Mourato Coelho com a R. Aspicuelta, o nome é inspirado na música 'Ô Madalena', de Ivan Lins, em uma homenagem a todas as Madalenas. O bar celebra a rica história da Vila Madalena com narrativas contadas nas paredes, bolachas de chope e jogos americanos. Além disso, a casa presta tributo a figuras históricas como Madalena Caramuru, a primeira mulher alfabetizada no Brasil, cuja memória será eternizada em uma grande pintura exposta no bar. Ainda em homenagem às Madalenas, a casa oferece um exclusivo welcome drink (entre a caipirinha Maria Madalena ou o Madá G&T) para todas as mulheres que se chamem Madalena.
No menu destacam-se receitas como o paillard de mignon empanado (R$78,00), e burrata com molho pesto com tomates frescos (R$63,00). Já os drinks, desenvolvidos pelo premiado consultor de bar Marcelo Serrano, incluem opções como o Moscow Mule, ou Jeni Sour, que leva Jenipapo, campari, limão, suco de abacaxi, sálvia e gelo (R$43,00).
📍 Rua Mourato Coelho, 1084 - Vila Madalena - São Paulo
Santana, coração da Zona Norte, abriga três unidades do Grupo Salt que trazem a essência vibrante e acolhedora do bairro em experiências gastronômicas de qualidade. Seja para um jantar descontraído, um happy hour ou um brunch especial, o Salt Burger n’ Bar se destaca com o Salt Burger (R$46,90), preparado com pão brioche, blend artesanal de carne, queijo gouda, bacon caramelizado e maionese de mostarda fermentada em cerveja ipa, perfeito para compartilhar momentos com amigos e família.
No Salt ZN Pizza Bar, as pizzas de longa fermentação, como a clássica Margherita Napoletana (R$57) ou Tábua de frios (R$76) encantam com ingredientes frescos e técnicas tradicionais, complementadas por uma carta de drinks autorais. Já a Salt Bakery, a poucos passos das outras unidades, é um refúgio para quem aprecia pães artesanais e cafés especiais. Entre as sugestões, os Eggs Benedict com salmão defumado, avocado e molho hollandaise no brioche (R$35,90) são um destaque que faz da padaria um ponto de encontro de destaque na região.
📍 Rua Francisca Julia, 680 - Santana, São Paulo
📍 R. Augusto Tolle, 175
📍 Rua Augusto Tolle, 135, São Paulo
É Mooca, belo! No coração da Mooca está o Marinna Gastronomia que apesar de oferecer uma autêntica gastronomia mediterrânea, conquistou os paladares paulistanos. O restaurante segue o conceito de ter deliciosos pratos autorais em seu menu que são o grande diferencial da casa, e é uma ótima opção para quem quer conhecer novos sabores, a sugestão é a Picanha de cordeiro ao molho de ervas e salada de grão de bico (R$96,00) e de sobremesa uma deliciosa torta de mousse de chocolate e frutas vermelhas (R$38,00).
📍 Rua Guaimbé, 439 - Mooca - São Paulo - SP
Essência de boteco, a rede Buteco Seu Rufino traz para Moema, São Paulo, uma experiência única em um ambiente familiar, com uma gastronomia original e caseira que encanta os clientes. Para celebrar o aniversário de São Paulo, a dica é apostar na porção Coração Acelerado: uma generosa porção de coração acebolado, acompanhada de uma deliciosa farofa na manteiga, por apenas R$49,90.
📍 Alameda dos Maracatins, 1379 - Moema - SP
Na Fábrica de Dengo, os visitantes podem explorar o mundo do chocolate, desde a fabricação até a degustação de delícias na cafeteria e restaurante. É possível personalizar barras de chocolate na "Estação Monte Seu Dengo", aproveitar os sabores brasileiros da sorveteria e conhecer o restaurante Cabruca, comandado pela chef Sanae Matos, que celebra a gastronomia genuinamente brasileira. Além disso, há tours guiados pelo processo de fabricação do chocolate às sextas e sábados, das 11h às 18h, e aos domingos e feriados, das 11h às 17h, sem necessidade de reserva, permitindo que você se divirta em família. Aos sábados e domingos, é servido um café da manhã com quitutes baianos em formato buffet no 1º andar da loja para comer à vontade. A mesa farta de delícias conta com opções leves e saborosas como pães de queijo, pães artesanais, sucos naturais, salada de frutas, além do serviço de tapiocas e omeletes feitos na hora. O cardápio é ideal para encontros de família e entre amigos, pelo preço de R$98 adulto, R$49 para crianças de 5 a 12 anos e gratuito para crianças até 5 anos.
📍 Av. Brigadeiro Faria Lima, 196 - Pinheiros, São Paulo - SP
🎶 Estação CCR das Artes é inaugurada com espetáculo gratuito inspirado no universo ferroviário
No próximo sábado, quando São Paulo celebra 471 anos, a cidade ganha um novo marco cultural: a Estação CCR das Artes, uma parceria entre o Grupo CCR, por meio do Instituto CCR, a Fundação Osesp e o Governo do Estado de São Paulo. Localizado no Complexo Cultural Júlio Prestes, ao lado da icônica Sala São Paulo e da Estação Júlio Prestes, o espaço será inaugurado com uma programação especial gratuita que promete emocionar o público e valorizar a rica história ferroviária da capital.
O destaque da noite será uma apresentação gratuita, às 20h, com um repertório temático inspirado no universo dos trens. O espetáculo contará com a cantora Virginia Rosa, o acordeonista Toninho Ferragutti, um ensemble da São Paulo Big Band, a São Paulo Companhia de Dança, um Quarteto de Cordas formado por músicos da Osesp, o Coro Acadêmico da Osesp, a pianista Juliana Ripke e a companhia Mundo do Circo.
Com capacidade para 543 pessoas e com um palco de 160 metros quadrados, a Estação CCR das Artes foi projetada para ser uma sala de espetáculos multifuncional, perfeita para abrigar uma programação diversificada que inclui música, teatro, dança, literatura, cinema e atividades educacionais.
📍 Complexo Cultural Júlio Prestes – ao lado da Sala São Paulo (Praça Júlio Prestes, 16 - Luz - São Paulo/SP)
Horário: 20h I Sessão gratuita para o público (ingressos disponíveis em salasaopaulo.art.br)
#INDICABRUNCH
Oásis Urbano - Os encantos do Oroboro Shop em Pinheiros
O Oroboro Shop é um verdadeiro oásis urbano que combina artesanato, café e comfort food, criando uma experiência única para seus visitantes. Inaugurado em 2020 em Moema, o espaço ganhou ainda mais destaque com sua unidade em Pinheiros, há pouco mais de um ano. É, sem dúvida, um refúgio encantador no coração criativo da cidade.
A atmosfera
Desde o momento em que passamos em frente, sentimos a calmaria que o ambiente transmite. O espaço é clean, bem iluminado e levemente aromatizado, criando uma sensação de leveza imediata. Ao entrar, parece que o mundo lá fora é pausado – um verdadeiro convite ao relaxamento.
Logo na entrada, há um charmoso café estilo take away, perfeito para quem está de passagem rápida. Em seguida, vem a lojinha, repleta de itens decorativos, plantas japonesas e aromatizadores com preços acessíveis. Acabamos levando um pratinho de olho grego que fez sucesso como presente!
Ao subir a escada decorada com trepadeiras, encontramos o espaço gastronômico, com mesinhas aconchegantes e uma varanda perfeita para dias agradáveis. A paleta de verde oliva claro e branco traz frescor e sugere que estamos prestes a provar algo especial. A decoração é tão harmoniosa que até a máquina de café segue a mesma estética – um charme!
O que experimentamos
Fomos surpreendidos por bebidas refrescantes, começando pelo Iced Tea e o matcha tônica, mas o destaque absoluto foi o tiramissu latte. Essa mistura inusitada de moccha e milkshake é equilibrada, não muito doce, e simplesmente irresistível. É uma recomendação imperdível para quem visita a casa!
Nas opções salgadas, começamos pelo sanduíche vegano, com baguete de fermentação natural recheada de confit de tomate, abobrinha, berinjela, pepino e rúcula. Uma explosão de sabores leves e frescos! Em seguida, a quiche vegetariana roubou a cena – massa delicada, recheio impecável e servida com uma salada. Sinceramente, nos conquistou completamente.
Ainda tivemos espaço para provar a torta de shimeji, de massa sem glúten, e a torta de palmito. Ambas nos lembraram empanadas, pela leveza e textura, mas com um toque de sofisticação.
Sobremesas dos sonhos
As sobremesas foram outro ponto alto. Morangos com cobertura de matcha nos deixaram apaixonados – uma combinação inusitada e deliciosa. A torta de chocolate surpreendeu com sua textura de brownie mais leve e menos doce, enquanto o bolo do dia, de laranja com recheio de doce de leite, trouxe nostalgia e inovação em uma única mordida.
Spoileeeeer!
A fundadora, Milena Casarini - que é simpatia e talento puro dentro e fora da cozinha -, nos adiantou que o menu executivo volta em fevereiro, com pratos diferenciados a cada dia. Apesar de não revelar todos os detalhes, sabemos que às quintas e sextas serão especiais, com inspirações da culinária coreana e árabe. Já estamos contando os dias para voltar!
Até lá, segue menu completo para já se programar 🙂
O Oroboro Shop é muito mais do que um café ou uma loja: é uma experiência sensorial e gastronômica que encanta em todos os sentidos. Seja para um café rápido, um almoço leve ou uma tarde de home office, é um lugar que promete ficar na memória – e no coração.
📍Rua Mourato Coelho, 565A - Pinheiros - São Paulo - SP